Dijeta za dijabetes

dijeta za dijabetes

Dijeta dijabetes melitus jedna je od metoda suzbijanja bolesti kako bi se spriječio razvoj akutnih i kroničnih komplikacija. Ključni zadatak terapijskih mjera je normalizacija metaboličkih procesa u tijelu optimiziranjem razine šećera u krvi na najveću dopuštenu vrijednost.

Ključ dobrobiti pacijenta je poštivanje prehrane s ograničenom količinom ugljikohidrata i dobro odabrana terapija lijekovima.

Ako se liječenje bolesti ne započne odmah, dijabetes melitus komplicira bubrege, živčani sustav, krvne žile, oči, srce.

Etiologija i patogeneza

Danas 4% svjetske populacije pati od ove bolesti. Prema WHO-u, u svijetu svakodnevno umire 8640 osoba s dijabetesom, svake godine umire 3 milijuna ljudi. Ta je brojka nekoliko puta veća od stope smrtnosti od hepatitisa i AIDS-a. Prema podacima Međunarodne federacije za dijabetes, od 2014. godine broj nositelja ove bolesti je 285 milijuna. Istodobno, prema prognozi, do 2030. godine. njihov broj može porasti na 438 milijuna.

Etiologija bolesti:

  • pretilost;
  • nasljedna predispozicija;
  • virusne infekcije (gripa, tonzilitis), uslijed kojih je oštećen otočni aparat i formira se latentni dijabetes;
  • mentalna / fizička trauma;
  • vaskularni, autoimuni poremećaji.

Vanjski čimbenici koji pridonose razvoju dijabetesa:

  • produljeni mentalni stres, stres, strah, strah;
  • jedenje hrane s prekomjernom količinom ugljikohidrata, zasićenih šećernih tvari;
  • dugotrajno prejedanje.

Simptomi dijabetesa kod muškaraca i žena:

  • slabost;
  • poliurija (porast količine urina do 8 l / dan);
  • mršavljenje;
  • gubitak kose;
  • pospanost;
  • pojačano mokrenje;
  • jaka žeđ;
  • smanjen libido, potencija;
  • svrbež stopala, dlanova, međice;
  • povećan apetit;
  • rane ne zarastaju dobro;
  • smanjena oštrina vida;
  • miris acetona iz usta.

Ako utvrdite znakove bolesti, trebate se odmah obratiti liječniku, jer učinkovitost liječenja dijabetesa izravno ovisi o brzini prepoznavanja prvih simptoma bolesti, zaključku dijagnoze i provođenju terapije lijekovima. Zapamtite, u ranim fazama bolest se lakše liječi.

Klasifikacija bolesti i uloga prehrane

klasifikacija bolesti

Primarnu ulogu nakon terapije lijekovima treba dati pacijentovoj prehrani.

Vrste dijeta ovise o stadiju depresije gušterače, mehanizmu njezine manifestacije i načinu liječenja.

Stupnjevi bolesti

  1. Dijabetes tipa 1. To je teška autoimuna bolest povezana s poremećenim metabolizmom glukoze. U tom slučaju gušterača uopće ne proizvodi ili proizvodi premalo inzulina potrebnog za održavanje vitalnih funkcija tijela.
  2. Dijabetes tipa 2. Često se ovaj oblik bolesti razvija kod neaktivnih ljudi s godinama čiji višak tjelesne težine prelazi 15% ukupne težine.
  3. Gestacijski dijabetes. Ova vrsta dijabetes melitusa razvija se u 4% žena tijekom trudnoće, češće u drugom tromjesečju. Za razliku od prve dvije vrste bolesti, u većini slučajeva ona nestaje odmah nakon rođenja djeteta, no ponekad se može transformirati u drugu vrstu dijabetesa. . . .

Rjeđi oblici (inačice) dijabetes melitusa koji se javljaju u 1% svjetske populacije su predijabetes, latentni, neurogeni, bubrežni, steroidni, brončani, MODY.

Vrste prehrane od dijabetesa

Injekcije inzulina, hipoglikemijski lijekovi i tjelesna aktivnost važni su za postizanje pozitivne dinamike u liječenju bolesti. Međutim, prema nekim liječnicima (A. Bronshtein, E. Malysheva, V. Kononov), pravilna prehrana igra temeljnu ulogu.

Vrste prehrambenih programa

vrste prehrane za dijabetes
  1. Dijeta bez ugljikohidrata tehnika je koja se temelji na konzumaciji složenih ugljikohidrata iz povrća, voća - u velikim količinama i isključivanju hrane koja sadrži jednostavne ugljikohidrate s jelovnika.
  2. Proteinska dijeta za dijabetes. Ova se prehrambena shema temelji na principu smanjenja konzumacije ugljikohidrata i masti povećavanjem proteina u prehrani. Glavni naglasak u metodologiji je zamjena mesa nemasnom ribom, peradi i fermentiranim mliječnim proizvodima.
  3. Dijeta s malo ugljikohidrata, koja se koristi za sastavljanje jelovnika za dijabetičare tipa 1. 2.
  4. Heljdina dijeta. Redovita konzumacija ovog proizvoda blagotvorno djeluje na tijelo: smanjuje razinu "lošeg" kolesterola i zasićuje ga željezom, rutinom, kalcijem, magnezijem, vlaknima, jodom, vitaminima skupine B. Heljdina dijeta kod dijabetesa pomaže smanjiti vjerojatnost makrovaskularnih komplikacija i čira.
  5. Dijeta za prevenciju dijabetesa osmišljena je kako bi smanjila rizik od razvoja disfunkcije gušterače.

S pojavom pogoršanja srčanog sustava i krvnih žila, dijeta 10 se provodi kod dijabetes melitusa. Njegova je osobitost smanjiti potrošnju tekućine, soli, masti, ugljikohidrata, jer te tvari preopterećuju jetru, bubrege i uzbuđuju živčani sustav.

Razmotrimo detaljno kakva je prehrana potrebna za dijabetes melitus, recepti za jela koja se smiju jesti tijekom razdoblja prehrambene prehrane.

Brojanje ugljikohidrata

brojanje ugljikohidrata za dijabetes

Pri otkrivanju dijabetesa melitusa važno je pravilno uravnotežiti unos ugljikohidrata i tvari za smanjenje glukoze u tijelu. Za izračunavanje sadržaja kalorija u proizvodima koristi se univerzalni parametar koji se naziva jedinica kruha. Istodobno, 1 XE (10 - 13 g čistih ugljikohidrata) podiže glukozu na 2, 77 mmol / l i "treba" 1, 4 jedinice inzulina za njegovu apsorpciju. Budući da se injekcija daje prije početka obroka, važno je unaprijed planirati jedan obrok obroka.

Zasićenje ugljikohidratima jednog obroka trebalo bi biti 4-6 krušnih jedinica. Učestalost i vrijeme obroka izravno ovise o vrsti lijeka koji smanjuje šećer.

Količina proizvoda koja odgovara 1XE:

  • šećer - 1 žlical. ;
  • med - 1 žlica. l. ;
  • špageti - 1, 5 žlical. ;
  • voćni sokovi - 150 ml;
  • sladoled - 60 g;
  • slatka voda s plinom - 180 ml;
  • kruh (raženi, bijeli, crni) - 25 g;
  • palačinke ili palačinke - 1 kom;
  • tijesto - 25 g;
  • dinja - 300 g;
  • kaša (zobena, heljdina, pšenična) - 2 žlice. l. žitarice;
  • kobasice - 200 g;
  • kefir, fermentirano pečeno mlijeko, mlijeko - 250 ml;
  • pire krumpir - 100 g;
  • jabuke - 100 g;
  • mahunarke (grašak, grah) - 5 žlica. l. ;
  • kivi - 150 g;
  • kruške - 90 g;
  • naranče - 100 g;
  • bobice - 150 g;
  • šljive - 100 g;
  • breskve - 150 g;
  • lubenica - 400 g;
  • suho voće (suhe šljive, grožđice, suhe marelice) - 20 g.

Zasićenje ugljikohidratima dnevne prehrane dijabetičara ne bi trebalo prelaziti 17 jedinica kruha (2000 kcal).

Osim brojenja saharida, pacijentima s disfunkcijom gušterače važno je pažljivo odabrati hranu za obrok na temelju zabranjenih i dopuštenih sastojaka.

Tabela hrane za dijabetes
Kategorija proizvoda Dopušteno Dostupno u
ograničena količina
Zabranjena hrana
Pekarski proizvodi Spremljeno Pšenica, cjelovito zrno, raž, pekarski proizvodi od brašna drugog razreda Lisnato tijesto, tijesto
Meso i perad - Nemasne sorte teletine, janjetine, piletine, puretine, zeca, kuhani jezik, dijetalne kobasice Masna svinjetina, govedina, guska, patka, konzervirana hrana, kobasice, slanina, dimljene kobasice
Prvi tečajevi Boršč, juha od kupusa, ukha, juhe: gljiva, riba, cikla Solyanka s malo masnoće Juhe s rezancima, masne juhe, tradicionalni kharcho
Riba Posni riblji file Dagnje, lignje, škampi, ostrige, rakovi, riba iz porodice lososa (pastrva, losos, losos) Jegulja, kavijar, konzervirana hrana u ulju, riba iz porodice haringa (papalina, papalina, haringa), jesetra (zvjezdasta jesetra, beluga, jesetra)
Mliječni, fermentirani mliječni proizvodi Mlijeko, kefir, neslani sir 25-30% Domaći jogurt, mlijeko 0%, feta sir, svježi sir 5%, jogurt, fermentirano pečeno mlijeko Kiselo vrhnje, sir 50-60%, slani sir, glazirana skuta, maslac, kondenzirano mlijeko, vrhnje
Kaša Heljda, biserni ječam, zobena kaša, ječam, proso - Griz, smeđa riža, tjestenina
Povrće mrkva, kupus (sve vrste), cikla, buča, rajčica, tikvice, patlidžani, luk, repa, rotkvice, gljive, krastavci, svježe lisnato zelje, paprika Kukuruz, kuhani krumpir, svježe mahunarke Pomfrit, prženo povrće, ukiseljeno i slano povrće
Voće, bobičasto voće Dunja, limuni, brusnice, kruška Šljive, jabuke, breskve, naranče, trešnje, borovnice, lubenica, ribiz, maline Grožđe, smokve, datulje, grožđice, banane
Deserti Voćne salate Sambuca, kompoti, mousse od zaslađivača, voćni žele, zeleni kokteli s medom (1. prosinca l. ) Sladoled, kolači, masni kolačići, kolači, džem, pudinzi, slatkiši, mliječna čokolada s orasima
Umaci i začini Senf, papar, hren, sok od rajčice, cimet, suhi začini i začinsko bilje Domaća majoneza Kečapi, pirjano povrće, kupljeni umaci
Piće Čaj, kakao, mljevena kava (bez šećera i vrhnja), odvar šipka i maline, nezaslađeni voćni nektar, voćni napici od kiselih bobica Prirodni sokovi od povrća (razrijeđeni) Šećerne limunade, kvas, slatka pića, alkohol
Masti - Biljna ulja (laneno sjeme, kukuruz, maslinovo suncokret), neslani maslac Svinjska mast, masnoće od mesa

Nakon pretvaranja ugljikohidrata u jedinice kruha, važno je odrediti količinu inzulina koja će biti potrebna za korištenje šećera u krvi nakon obroka. Slijeđenje ove preporuke pomoći će u izbjegavanju po život opasnih stanja - hiper i hipoglikemije.

Dijeta za dijabetes 1. stupnja

dijeta za dijabetes tipa 1

Dijeta s dijabetesom tipa 1 temelji se na strogoj kontroli koncentracije glukoze u krvi na razini (3, 5 . . . 5, 5 mmol / l).

Razmotrite značajke unosa hrane, omogućujući vam održavanje razine u utvrđenim granicama.

  1. Maksimalni dnevni udio kalorija u jelima (ukupno dnevno) iznosi 2000 kcal.
  2. Frakcionalna prehrana (najmanje 5 puta).
  3. Izbacite čistu saharozu s jelovnika kako biste smanjili glukozu u krvi.
  4. Rasporedite glavnu dozu ugljikohidrata za doručak i ručak.
  5. Ne jedite noću.
  6. Izbjegavajte unos lako probavljivih ugljikohidrata: peciva, meda, džema, konzervi.
  7. Kao zaslađivač koristite prirodno zaslađivač.
  8. Za praćenje kvalitete, "prirodnosti" proizvoda.
  9. Prilagodite raspored inzulinske terapije za obroke (dugotrajni lijek ubrizgava se prije jela, kratkotrajni nakon obroka).
  10. Izračunajte broj jedinica kruha kako biste uzeli u obzir količinu pojedenih ugljikohidrata dnevno. Za jedan obrok trebali biste pojesti najviše 8 XE.

U prisutnosti bolesti gastrointestinalnog trakta (pankreatitis, čir, gastritis), dijeta za dijabetes melitus zabranjuje unos proizvoda kao što su: kiseli krastavci, dimljeno meso, bogate juhe, kava, gazirana pića, alkohol, gljive, konzervirana hrana koja potiče prekomjerno lučenje enzima, jerutječu na brzinu i razinu apsorpcije ugljikohidrata.

Dozvoljena hrana za dijabetes tipa 1:

  • peciva bez kvasca (lavaš);
  • bobice, voće (šljiva, trešnja, limun, jabuka, kruška, naranča);
  • proizvodi od soje (tofu, mlijeko);
  • žitarice (biserni ječam, zobene pahuljice, heljdina kaša);
  • vegetarijanske juhe od pirea;
  • pića (blago gazirana mineralna voda, mousse od bobica, kompot od suhog voća);
  • povrće (luk, tikvice, paprika, repa, mrkva);
  • orašasti plodovi (ne prženi);
  • slaba kava, nezaslađeni zeleni / crni / voćni čajevi.

Ne jedite:

  • bogate juhe, juhe;
  • tjestenina, proizvodi od brašna;
  • slatkiši (kolači, peciva, slatkiši, čokolada, muffini);
  • brza hrana, poluproizvodi;
  • alkoholna pića (strogo je zabranjeno konzumiranje crnog desertnog vina);
  • kisela, dimljena, začinjena hrana;
  • masno meso (svinjetina, janjetina, patka), riba (skuša).

Dnevni unos kalorija pretilog pacijenta na ovoj dijeti s inzulinom kreće se u rasponu od 1200-1400 kcal. U nedostatku potrebe da se riješite suvišnih kilograma, dijelovi jela mogu se povećati.

Dijetna prehrana za ovisnike o prekomjernoj tjelesnoj težini tjedan dana

1. dan

  • doručak - kruh - 1 kriška, kaša - 170 g, zeleni čaj, sir - 40 g;
  • drugi doručak - kruška - 0, 5 kom, mladi sir - 60 g;
  • ručak - boršč - 250 g, pirjani kupus - 200 g, salata od povrća - 100 g, kotlet na pari - 100 g, lavaš;
  • popodnevni čaj - juha od šipka, svježi sir - 100 g, voćni žele - 100 g;
  • večera - cvjetača zrazy - 100 g, salata od povrća - 150 g;
  • prije spavanja - mlijeko - 200 ml.

2. dan

  • doručak - kuhana teletina - 50 g, zeleni čaj, omlet, rajčica - 1 kom. , kruh - 1 kriška;
  • drugi doručak - grejp ili naranča - 1 kom, pistacije - 50 g;
  • ručak - pileća prsa - 100 g, salata od povrća - 150 g, kaša od bundeve - 150 g;
  • popodnevni čaj - grejp - 1 kom. , kefir - 200 ml . ;
  • večera - kuhana riba - 100 g, pirjani kupus - 200 g;
  • Vrijeme za spavanje - nezaslađeni kreker - 50g

3. dan

  • doručak - lavaš, slaba kava bez šećera, kiflice s mesom - 200 g;
  • drugi doručak - jagode - 120 g, jogurt - 200 ml;
  • ručak - tjestenina - 100 g, salata od povrća - 100 g, riba na pari - 100 g;
  • popodnevni čaj - naranča - 1 kom. , uvarak od suhog voća;
  • večera - tepsija od svježeg sira s kruškama - 250 g;
  • prije spavanja - kefir.

4. dan

  • doručak - kaša - 200 g, zeleni čaj, sir - 70 g. kuhano jaje - 1 kom;
  • drugi doručak - tost sa sirom, pureći file;
  • ručak - dinstane tikvice s mesom - 200 g, vegetarijanska juha od pirea - 150 g, kruh - 2 kom . ;
  • popodnevni čaj - nemasni kolačići - 15 g, nezaslađeni crni čaj;
  • večera - boranija - 200 g, kuhani pileći file - 150 g, juha od šipka;
  • prije spavanja - suhi dijetni kruh - 3 kom.

5. dan

  • doručak - nemasni svježi sir (do 5%) - 150 g, kefir - 200 ml;
  • drugi doručak - sjemenke bundeve - 2 žlice, grožđice - 3 žlice;
  • ručak - pečeni krumpir - 100 g, salata od povrća - 150 g, kompot bez šećera - 100 g;
  • popodnevni međuobrok - nezaslađeni voćni čaj, pečena buča - 150 g;
  • večera - salata od povrća - 200 g, kotlet na pari - 100 g ili palačinke s borovnicama na raženom brašnu - 250 g;
  • prije spavanja - kefir 1%.

6. dan

  • doručak - kuhano jaje - 1 kom, voćni čaj, lagano slani losos - 30 g;
  • drugi doručak - svježi sir - 150 g, mrkva - 1 kom;
  • ručak - zeleni boršč - 250 g, kiflice sa smeđom rižom i mrkvom - 170 g; pita;
  • popodnevni međuobrok - kefir - 150 ml. , kruh - 2 kom;
  • večera - svježi grašak - 100 g, kuhani pileći file - 100 g, pirjani patlidžan - 150 g;
  • prije spavanja - suhi krekeri - 50 g.

7. dan

  • doručak - šunka - 50 g, heljdina kaša - 200 g, zeleni čaj;
  • drugi doručak - salata od tune, krastavca, cherry rajčice, raženog kruha od cjelovitih žitarica - 150 g;
  • ručak - dinstane tikvice s mrkvom - 100 g, juha od kupusa - 250 g, kruh - 1 kriška, kokošji kotlet - 50 g;
  • popodnevni čaj - svježi sir - 100 g, marelice ili šljive - 4 kom;
  • večera - šnicla od lignja s lukom - 150 g, kompot od suhog voća;
  • prije spavanja - mlijeko - 200 ml.

Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata za dijabetes strogo je uravnotežena prehrana pacijenta za održavanje šećera u granicama normale i sustavni gubitak težine.

Dijeta dijeta tipa 2

dijeta za dijabetes tipa 2

Osnove prehrambene prehrane:

  • rafinirane ugljikohidrate zamijenite zaslađivačima;
  • omjer BZHU trebao bi biti 20%: 30%: 50%;
  • smanjiti konzumaciju životinjskih masti do 50%;

Sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani ovisi o pacijentovoj potrošnji energije, tjelesnoj težini.

Dijeta Dijeta 9 ili Tablica 9 uravnotežen je program za dijabetičare s umjerenom blagom do umjerenom pretilošću. Pridržavajući se toga, bolesnikova prehrana sastoji se od: bjelančevina (100 g), ugljikohidrata (320 g), masti (80 g), od čega 30% nezasićenih triglicerida.

Dijeta s dijabetesom tipa 2 praktički je ista kao i prehrambeni program za ljude koji nadziru svoje zdravlje:

  • podijelite cijeli volumen dnevne hrane u 5 obroka: 2 međuobroka po 1-2XE, 3 glavna obroka po 5-8XE;
  • ne preskačite doručak;
  • maksimalna pauza između obroka - 4 sata;
  • zadnji obrok navečer - 1, 5 sata prije spavanja;
  • preporuča se jesti salate od povrća, voće, svježe cijeđeni sokovi, juha od suhog voća, kefir, mlijeko, zeleni ili voćni čaj, nezaslađeni kolačići (krekeri), kruh između obroka.

Svakodnevna prehrana za dijabetes tipa 2

1. dan

  • doručak - šparoge - 100g. , kajgana od 3-4 prepeličja jaja;
  • drugi doručak - salata od oraha, lignje, jabuke - 200 g;
  • ručak - pečeni patlidžani punjeni nara, orašasti plodovi - 100 g, cikla - 250 g;
  • popodnevni čaj - sladoled od avokada i kakaa - 100 g;
  • Večera - odrezak od lososa s umakom od rotkve - 200 g.

2. dan

  • doručak - jogurt, valjani zob - 200 g (kao zaslađivač možete koristiti nektar stevije ili agave), jabuka - 1 kom;
  • drugi doručak - voćni smoothieji (sameljite u blenderu po 80 g trešnje, jagode, dinje i 4 kocke leda);
  • ručak - pečena teletina - 150 g, varivo od povrća - 200 g;
  • popodnevni međuobrok - tepsija od svježeg sira i krušaka - 150 g;
  • večera - mješavina povrća - 200 g, avokado - polovica voća.

3. dan

  • doručak - pržena jaja od dva jaja uz dodatak nemasnog sira, bosiljka, rajčice;
  • drugi doručak - povrće "na pari" - 100 g, humus - 100 g;
  • ručak - vegetarijanska juha od pirea - 200 g, zeleni grašak - 50 g pilećih kotleta - 150 g;
  • popodnevni čaj - kruška - 1 kom. , bademi - 50 g;
  • Večera - losos - 150 g, jogurt, špinat.

4. dan

  • doručak - pečeno voće (jabuke, šljive, trešnje) u nektaru agave - 200 g;
  • drugi doručak - sendvič s tunom i zelenom salatom;
  • ručak - goveđi odrezak - 150 g, kuhana cvjetača - 200 g, salata od rajčice, rikola, parmezan - 100 g;
  • popodnevni čaj - desert od voća i bobica (rezati mango, kivi, jagode, kombinirati sa snijegom, preliti sokom od naranče i zamrznuti) - 150 g;
  • večera - kolut od brokule - 200 g.

5. dan

  • doručak - narančasta - 1 kom. ; voćni čaj, nemasni sir - 30 g, kruh - 2 kom. ;
  • drugi doručak - salata od cikle s orasima - 200 g;
  • ručak - riža - 200 g, losos, na pari - 150 g, grejp - 1 kom;
  • popodnevni čaj - bobice sa šlagom 10% - 150 g;
  • večera - juha od šipka, šnicla od lignja s lukom - 200 g.

6. dan

  • doručak - sufle od mrkve i svježeg sira - 200 g;
  • drugi doručak - cvjetača zrazy - 100 g;
  • ručak - salata od mandarine, pileća prsa, rikola - 200 g, kompot od sušenog voća, boršč od povrća - 200 ml;
  • popodnevni čaj - kivi, mousse od malina - 200 ml . ;
  • večera - bakalar na pari s mrkvom - 200 g, kefir.

7. dan

  • doručak - pečena jabuka punjena zobenim pahuljicama, orašastim plodovima, grožđicama - 1 kom. ;
  • drugi doručak - salata od voća i povrća od kelerabe, celera, krušaka - 200 g, škampa - 100 g;
  • ručak - palenta - 200 g, zelje, kuhani oslić - 200 g, kivi - 1 kom . ;
  • popodnevni čaj - jagode s mascarponeom - 100 g;
  • večera - salata od krastavaca s lukom, špinat - 250 g, zeleni čaj.

Ovisno o tijeku bolesti, promjene se mogu izvršiti na pacijentovom jelovniku.

Zapamtite, gornji primjer prehrane nije univerzalni prehrambeni sustav za sve dijabetičare, stoga je važno pratiti dobrobit u procesu praćenja. U slučaju pogoršanja, "problematičnu" hranu treba isključiti s jelovnika.

Dijeta za gestacijski dijabetes

dijeta za gestacijski dijabetes

U nekim slučajevima gušterača ne radi pravilno u tijelu buduće majke i kao rezultat toga razvija se gestacijski dijabetes. U većini slučajeva ovo je stanje lako kontrolirati pravilnom prehranom.

Dijetna dijabetes tijekom trudnoće

  1. Iz prehrane izbacite šećer, slatkiše, peciva, griz, slatko voće, hranu koja sadrži zaslađivače.
  2. Uravnotežite dnevni meni. Dnevna stopa ugljikohidrata je 50%, bjelančevina - 30%, masti - 15-20%. Istodobno, Malysheva dijeta za dijabetes predviđa minimaliziranje količine unosa hrane koja sadrži biljne i životinjske trigliceride (5-10%).
  3. Pridržavajte se režima pijenja - 1, 5-2 litre vode dnevno.
  4. Obogatite svakodnevnu prehranu škrobnim (žitarice, raženi kruh, smeđa riža, mahunarke, slatki krumpir, artičoka iz Jeruzalema, rotkvica, repa) i fermentiranim mliječnim proizvodima.
  5. Međuobrok sa svježim voćem.
  6. Podijelite dnevni unos hrane u 3 glavna obroka (doručak, ručak, večera) i 2 međuobroka (ručak, popodnevni međuobrok).
  7. Obogatite svakodnevnu prehranu multivitaminskim kompleksima za trudnice.
  8. Smanjite šećer narodnim lijekovima koristeći odvar od korijena celera, cvjetova lipe, lišća borovnice, pupoljaka jorgovana, mahuna graha.
  9. Ograničite unos kofeina. Dopuštena količina alkaloida je 2 porcije kave ili čaja.

Optimalni kalorijski unos dnevne prehrane trudnice je 2000 - 2500 kcal. Istodobno je zabranjena prehrana bez ugljikohidrata za gestacijski dijabetes.

Preporučeni jelovnik za buduće majke s povišenom glukozom u krvi

  • doručak - proso kaša - 150 g, voćni čaj, raženi kruh - 20 g;
  • drugi doručak - sušena punđa od cjelovitih žitarica - 50 g, neslani sir 17% - 20 g, jabuka - 1 kom;
  • ručak - heljdina kaša - 100 g, mješavina kupusa, jeruzaleme, krastavci - 150 g, goveđi gulaš - 70 g;
  • popodnevni čaj - svježi sir 5% - 100 g, nezaslađeni kreker - 2 kom. , naranča - 1 kom. ;
  • večera - kuhani pileći file - 60 g, ukras od povrća (mrkva, kupus, paprika) - 100 g, sok od rajčice - 180 ml, kruh - 2 kom . ;
  • 3 sata prije spavanja - kefir / jogurt - 200 ml.

Uz posebnu prehranu, pacijentima s gestacijskim dijabetesom prikazano je hodanje (40 minuta dnevno) i umjerena tjelesna aktivnost (gimnastika, vježbe na vodi).

Dijeta za dijabetes ovisan o inzulinu u djece

dijeta za dijabetes kod djece

Dijabetes melitus u djetinjstvu i adolescenciji puno je teže nositi nego kod odraslih. Genetska predispozicija djeteta, stres i nezdrava prehrana glavni su uzroci razvoja autoimunih bolesti.

U 80% slučajeva djeci se dijagnosticira dijabetes ovisan o inzulinu (tip 1). Rano dijagnosticiranje, neposredno liječenje i strogo pridržavanje posebne prehrane pomoći će u sprečavanju posljedica bolesti.

Dijetna dijeta kod djece

  1. Izbacite iz jelovnika šećer, sodu, slastičarnice, pekarske proizvode od pšeničnog brašna, prženu hranu, pekarske proizvode.
  2. Obogatite svoj dnevni meni nezaslađenim voćem, povrćem i začinskim biljem (neograničeno). Zabranjeno - grožđe, banane, grožđice, datulje, kaki, smokve.
  3. Koristite prirodne zamjene za šećer.
  4. Podijelite dnevni unos hrane u 6 obroka. Istodobno je važno jesti hranu u redovitim razmacima. Dopuštena odstupanja u prehrambenom rasporedu djeteta su 15–20 minuta.
  5. Obroke treba uzimati nakon 15 minuta. nakon uvođenja inzulina i 2 sata nakon injekcije.
  6. Ako ne možete jesti u određeno vrijeme, kao međuobrok možete jesti kruh, krušku, orašaste plodove, sendvič sa sirom ili jabuku. Ni u kojem slučaju ne smijete gladovati.
  7. Uzimanje kriške čokolade odmah pomoći će zaustaviti hipoglikemijske napade. Stoga odrasla osoba koja prati dijete uvijek treba imati na raspolaganju slatki proizvod.
  8. Obogatite djetetovu svakodnevnu prehranu fermentiranim mliječnim proizvodima.
  9. Izračunajte dnevni unos fruktoze. Količina nadomjestaka šećera izravno ovisi o dobi djeteta i prirodi tijeka bolesti.

Da bi se snizilo glukozu u krvi, djetetu je poželjno davati dekocije borovnica, koprive, stabljike kukuruza, listova metvice, grana žutike, mahuna graha, plodova artičoke, ginsenga i eleuterokoka.

Dakle, dijeta za bolesnike s dijabetesom igra važnu ulogu, jer dobrobit i život pacijenta ovise o ispravnosti njegovog sastava. Stoga je važno vrlo ozbiljno i pažljivo shvatiti sastavljanje prehrane i njezino pridržavanje, jer nemar može dovesti do tragičnih posljedica.

10.01.2021